Salon du Chocolat du 11 au 13 octobre 2013
Salon du Chocolat
du 11 au 13 octobre 2013
Thème : Salon
Lieu : Salle Anatole France
De la fève au chocolat, venez satisfaire votre gourmandise et votre curiosité !
Le parrain de la manifestation Julien ALVAREZ
Tentation gourmande
avec JULIEN ALVAREZ, parrain du salon, qui sera présent pendant les 3 jours, Champion du monde de patisserie 2011, originaire de Bergerac, maestro du sucré, virtuose du gâteau.
Démos de chefs et "Masterchef"
Démonstrations suivie de dégustations par Hasnaa - candidate Master Chef 2012
A 15h00 - Samedi 12 octobre - dédicaces d'Adrien pour son livre "Pasta & Co" - Candidat MasterChef 2013
Recettes trés girly pour choco addict accompagnée de restaurateurs locaux de renommmés
Cours de cuisine
La pâte à tartiner maison, les tagilatelles au cacao, les péchés de Cyrano, Tout sur le cacao, Tiramisu à la rose...
Toutes les heures - Inscription gratuite sur place.
Déco cupcake
Des cupcakes beaux et bons, sucrés et sensuels, des gouters de contes de fée, des sculptures à croquer et des buffets de réve et vous pourrez dire "c'est moi qui l'ai fait!"... avec Johana Goegel créatrice de gâteaux époustouflants et gagnantes du concours de cake design de Toulouse 2012
Atelier toutes les heures - Inscription sur place
Ateliers petits toqués
Pour les enfants de 3 à 10 ans, votre petit chef créera ses propres décors en chocolat sur du chocolat avant de repartir avec sa sculpture
L'occasion pour nos gastronomes en culotte courte d'exprimer leur créativité.
Animation non-stop - Session de 15 min pour 10 enfants - avec la participation du Rotary Club
Animations : Défilé de robes en chocolat, Culinothèque, Massage, fontaine Géante à chocolat
La confiture avec Francis Miot
- Triple Champion du monde de confiture
- Meilleur bonbon de France avec ses désormais célèbres: «Coucougnettes»
- Leçon de confitures non stop: "la confiture en deux coups de cuillére à pot".
Concours de gâteau
cette année , le concours aura pour théme les "produits cultes": Carambar , Spéculos, Nutella , Tagada...
Réalisez votre gâteau et apportez le accompagné de sa recette sur le salon le samedi avant 10H45.
Le Jury composé de François Granger, Jean Christophe Javersac, Jean Louis Bousquet et autres gourmands déliberera.
Le 1er prix : un week end pour 2 à Biarritz, escapade chocolatée.
2 catégories : les 6/14 ans et les adultes. Sans inscription
Remise des prix à 12h30 sur le podium devant les journalistes
Infos pratiques
Navettes et petit train
Des navettes TUB et le petit train (gratuit) sont prévus pendant 3 jours en non-stop - depuis la Place de la République - rotation toutes les 1/2 heures -
Vendredi de 14h à 21h / Samedi et dimanche de 10h à 19h : Consulter les HORAIRES des navettes : SALON DU CHOCOLAT 2013_navettes
Tarif entrée : 4€ avec un guide de recettes offert et l'accès illimité aux ateliers. Gratuits pour les enfants de -12ans
Organisation : Société « Amaria events », Fédération des Associations de Commerçants, Rotary Club - www.chocolat-events.fr 
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du 11 au 13 octobre 2013
Thème : Salon
Lieu : Salle Anatole France
De la fève au chocolat, venez satisfaire votre gourmandise et votre curiosité !
Le parrain de la manifestation Julien ALVAREZ
Tentation gourmande
avec JULIEN ALVAREZ, parrain du salon, qui sera présent pendant les 3 jours, Champion du monde de patisserie 2011, originaire de Bergerac, maestro du sucré, virtuose du gâteau.
Démos de chefs et "Masterchef"
Démonstrations suivie de dégustations par Hasnaa - candidate Master Chef 2012
A 15h00 - Samedi 12 octobre - dédicaces d'Adrien pour son livre "Pasta & Co" - Candidat MasterChef 2013
Recettes trés girly pour choco addict accompagnée de restaurateurs locaux de renommmés
Cours de cuisine
La pâte à tartiner maison, les tagilatelles au cacao, les péchés de Cyrano, Tout sur le cacao, Tiramisu à la rose...
Toutes les heures - Inscription gratuite sur place.
Déco cupcake
Des cupcakes beaux et bons, sucrés et sensuels, des gouters de contes de fée, des sculptures à croquer et des buffets de réve et vous pourrez dire "c'est moi qui l'ai fait!"... avec Johana Goegel créatrice de gâteaux époustouflants et gagnantes du concours de cake design de Toulouse 2012
Atelier toutes les heures - Inscription sur place
Ateliers petits toqués
Pour les enfants de 3 à 10 ans, votre petit chef créera ses propres décors en chocolat sur du chocolat avant de repartir avec sa sculpture
L'occasion pour nos gastronomes en culotte courte d'exprimer leur créativité.
Animation non-stop - Session de 15 min pour 10 enfants - avec la participation du Rotary Club
Animations : Défilé de robes en chocolat, Culinothèque, Massage, fontaine Géante à chocolat
La confiture avec Francis Miot
- Triple Champion du monde de confiture
- Meilleur bonbon de France avec ses désormais célèbres: «Coucougnettes»
- Leçon de confitures non stop: "la confiture en deux coups de cuillére à pot".
Concours de gâteau
cette année , le concours aura pour théme les "produits cultes": Carambar , Spéculos, Nutella , Tagada...
Réalisez votre gâteau et apportez le accompagné de sa recette sur le salon le samedi avant 10H45.
Le Jury composé de François Granger, Jean Christophe Javersac, Jean Louis Bousquet et autres gourmands déliberera.
Le 1er prix : un week end pour 2 à Biarritz, escapade chocolatée.
2 catégories : les 6/14 ans et les adultes. Sans inscription
Remise des prix à 12h30 sur le podium devant les journalistes
Infos pratiques
Navettes et petit train
Des navettes TUB et le petit train (gratuit) sont prévus pendant 3 jours en non-stop - depuis la Place de la République - rotation toutes les 1/2 heures -
Vendredi de 14h à 21h / Samedi et dimanche de 10h à 19h : Consulter les HORAIRES des navettes : SALON DU CHOCOLAT 2013_navettes
Tarif entrée : 4€ avec un guide de recettes offert et l'accès illimité aux ateliers. Gratuits pour les enfants de -12ans
Organisation : Société « Amaria events », Fédération des Associations de Commerçants, Rotary Club - www.chocolat-events.fr